Vega Sindoa в Москве

Сегодня у нас в гостях был представитель бодеги Vega Sindoa Карлос Биуррун. О его винах из первых уст: "Мы — небольшой кооператив, находящийся в долине реки Некеас на севере Наварры. Это место, где виноделием занимаются уже много веков, имеет уникальный микроклимат, который идеально подходит для производства вина, это самая северная широта для производства красного вина в Испании, это высота 450-650 м над уровнем моря и это влияние ветра. Самое важное для нас — это делать вина, которые будут передавать элегантность, свежесть и баланс долины Некеа.".

А еще он просит передать, что давно не ел такой вкусный чулетон, как у нас