Блог

Подборка сомелье: 10 книг, которые научат вас разбираться в вине
Подборка сомелье: 10 книг, которые научат вас разбираться в вине 7 Августа 2018

Любите вино и хотите лучше в нем разбираться? Пополните домашнюю библиотеку. Чтение специальной литературы — идеальный способ узнать о напитке больше, раскрыть его с новой стороны и получить необычные впечатления. Мы подготовили...

Подробнее
Как правильно подавать вино
Как правильно подавать вино 6 Августа 2018

Вино пьют уже много столетий, а потому за все время сформировалась определенная культура его потребления, так называемый винный этикет. Это свод правил по подготовке и подаче вина гостям, откупориванию бутылок, рекомендации по сервировке...

Подробнее
10 блюд, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни
10 блюд, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни 6 Августа 2018

В меню ресторанов нередко встречаются незнакомые блюда. Каждое из них имеет свою технологию приготовления и хранит в себе кулинарные традиции отдельного народа. Однако далеко не все выходят за рамки национальной кухни и привлекают...

Подробнее
7 причин попробовать испанскую кухню
7 причин попробовать испанскую кухню 24 Июля 2018

Кухня Испании по разнообразию продуктов и качеству приготовления относится к числу лучших в мире. Ее особенность — в культурных традициях семнадцати испанских регионов.

Подробнее
Гаспачо — холодный летний суп, полюбившийся супруге Наполеона III
Гаспачо — холодный летний суп, полюбившийся супруге Наполеона III 23 Июля 2018

Гаспачо (по-испански — gazpacho) — легкий холодный суп-пюре из овощей, подается в жару. Основные ингредиенты — свежие перетертые овощи. Не содержит животных продуктов и поэтому подходит для веганского, вегетарианского...

Подробнее
Средиземноморская диета — чем и кому полезна
Средиземноморская диета — чем и кому полезна 23 Июля 2018

Термин «средиземноморская диета» был введен в 50-х годах XX века Анселом и Маргарет Кейс. Отличительная черта — это не какая-то схема или инструкция, а естественные привычки питания, которые сформировались у жителей ...

Подробнее
Кулинарная Испания: традиции регионов
Кулинарная Испания: традиции регионов 23 Июля 2018

Испания привлекает не только пляжами и памятниками культуры, но и удивительно разнообразной кухней. Испанские кулинарные традиции разнятся от региона к региону: где-то обожают легкие салаты, а где-то — мясо с кровью....

Подробнее
Из какого винограда производят самые вкусные вина
Из какого винограда производят самые вкусные вина 20 Июля 2018

Испанское вино — одно из самых известных в мире. Вишневый, смородиновый, клубничный, абрикосовый, персиковый вкусы раскрываются в полной мере с оттенками ароматной фиалки, белых цветов, мяты, корицы, меда. Изысканные вина из лучшего...

Подробнее
Как выбрать испанское вино
Как выбрать испанское вино 5 Июня 2018

Испания — один из мировых лидеров виноделия, по объему производства она уступает только Франции и Италии. А по площади виноградников опережает всех — более 1 миллиона гектаров отдано под винные хозяйства....

Подробнее
Всё о хамоне — что такое и с чем едят
Всё о хамоне — что такое и с чем едят 4 Июня 2018

Хамон (по-испански jamon — «окорок») — национальное блюдо Испании, сыровяленая свиная нога. Для хамона используются только задние ноги свиньи, которые вялят целиком. Передние же называют палетами и считают отдельным продуктом.

Подробнее

Страницы: 1 2